做第一个吃螃蟹的创新者

肖文华介绍，在2002年前后，他偶然听一位忠实客户说，喝他的茶叶6年，竟然不知道小区楼下一直就有一家肖文华的茶叶店。

肖文华决定要开一家能让人们看得见、记住的茶叶店。他亲自选址，亲自督促设计装修，不久以后，厦门一家营业面积近300平方米的茶叶店就这么诞生了。这家店装修精美，有独立的私密空间可以让客户免费泡茶，肖文华的这一创举在当时的厦门绝无仅有，一度在业界引起了轰动。

如今，华祥苑在全国的门店超过了900家，华祥苑茶叶不仅为世人所熟知，更成为高品质国茶的代表。肖文华的成功，用他自己的话来说，就是创新，总是做别人想不到、不一样的事情。

做精益求精的品质追求者

在肖文华看来，能有资格成为礼遇各国元首、彰显大国气度的国礼茶，就必须是高品质、高规格的纯正中国茶。为了将茶叶品质掌控在自己手中，受国外葡萄酒庄园的启发，华祥苑在创业之初就一改行业内从茶农手中分散收购茶叶的做法，开启了茶庄园建设的漫漫长路。

华祥苑位于泉州安溪的第一个茶庄园开始建设前，担心现成的茶园土壤有农药残留，他们宁可开荒山重新种植；为了获得好的灌溉用水，他们专门建了一条引水渠从30公里外的水源地引水；庄园建设中导入茶界泰斗张天福毕生茶学精华，与福建省农林大学开展校企合作，与福建省农科院进行紧密研究实验探索。

华祥苑如今在安溪、武夷山、宁德等地完成了八大茶庄园的布局，每个庄园都能够成为全链条茶叶科研基地