二月

2月份上市的水果单品有：

国产木瓜，产地集中在广东、海南、广西、云南、福建、台湾等省（区）；

黑美人西瓜，产地集中在云南、广西、陕西、海南；

无籽瓜，产地集中在陕西的大荔县和浦城县、广西、山东、湖北、内蒙、缅甸；

台农芒果，产地集中在海南、广东；

海南小芒果，产地集中在海南的三亚，以及广东的雷州；

贵妃芒果，产地集中在海南、广东；

象牙芒果，产地集中在海南、广东；

香水菠萝，产地集中在海南；

黄金龙芒果，产地集中在海南、广东；

广柑、蜜柑，产地集中在重庆的统景、江津、忠县和四川的蓬安县。

另外，因为2月14日是情人节，所以，在这个特殊的时节，生鲜区要特别增加一个种类，就是玫瑰花系列（产地集中在云南），还要特别提前备好带“我爱你”字样的苹果货源，同时提前做好报货、营销企划等工作，提前备好心形“我爱你”不干胶贴贴及各种包装耗材。

2月份重点商品有：玫瑰花、带字苹果、草莓、水晶红富士、皇冠梨、鸭梨、甘蔗、马蹄、新疆香梨、冰糖橙、沙糖桔、泰国龙眼。

2月份的过季商品有：红桔、皇帝柑、秦冠苹果、金桔。

三月

3月份上市的水果单品有：

西瓜，产地集中在陕西的浦城、大荔、合阳，以及广西的南宁、甘肃的徽县、云南、内蒙、老挝缅甸；

哈密瓜，产地集中在云南、陕西、内蒙、新疆（金皇后）；

网文瓜，产地集中在云南、山东和广西的南宁；

特小凤瓜，产地集中在云南；

长香玉瓜，产地集中在新疆；

香水菠萝，产地集中在云南；

夏橙，产地集中在重庆的长寿和广西；

丑柑，产地集中在四川。

3月份重点商品：香水菠萝、海南小芒果、台农芒果、台农芒果（小）、国产木瓜、水晶红富士、泰国龙眼、小西红柿、鸭梨。

3月份的过季商品有：国产猕猴桃、青枣、板栗、柿饼、长红、沙田柚、冰糖柑、血橙。

3月的海南小芒果大堆头。

重庆大区原来的基础有点差，517大促之后我们的成绩很不好，大促过后我就立即带着大家组织了项目复盘会，我们决定接下来在大促之前要再做点事情，给大促做一些预热。

当时做的第一件事是先把我们的一些不活跃的社群做活起来，我们有苏小团，每个门店都有社区团，但是没有做运营，这些群如果能够活跃起来的话影响力就会很大。

我跟团队研究了下，我们决定打造一款爆品来搅动社群。我们针对小店周边的环境、竞对做了很细致的调研，发现市场上的蓝莓很贵，适合做爆品，然后就直接联系到了产地，跟产地那边把价格定到了6.9元。

产品谈好之后，我们联动了线上线下一起来做预售，让苏小团和每家店的店长都在社群里面做预热，我们有关于蓝莓品种、口味、价格的非常详细的宣传资料。那个时候我们线上有1800个团长，店长又带动线下的社区团一起动起来，每个团都有几百个人，整个的覆盖范围非常广，大区也给了我们很多支持，帮我们联动了其他所有的产业，红孩子那边有很多妈妈群，都成为了我们做预售的资源。

做了一个星期的预售之后，开卖当天一下子就爆了，在竞对卖13.8元的时候，我们卖到了6.9，3天卖了3万盒，后来我们又追了两次货，最后一下子卖了34万，这应该是小店历史上第一次卖的这么成功的爆品。

水果这种东西，第二天卖都是不新鲜的，所以我们虽然把毛利定的很低，但是我们最终是赚了钱的，而且损耗很小，品牌影响力也大了。

在这次之后，很多地方就都开始学我们，开始做预售了，开始做爆品来拉升会员团长的能动性。

有了这次的经验之后，到了614那天，我们又准备了8支单品爆款，都是瓜果类，任选4种39.9，当时竞对去做的调研是这几个产品组合到一块至少要卖到60块钱，我们当天只这8款产品卖了27.6万，水果当天一共是卖了37万，我们用8支单品撬动了30多种生鲜水果的销售，进店的顾客量也大大提高。

此次疫情过后，水果行业势必会迎来一次较大的市场行业认可，中国的水果行业也会迎来一次全民阅兵，好的水果运营商会顺势崛起，我们一起期待。

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